甜蜜却不腻香蕉饼，不需特殊设备

作者： 金融文艺小妖

用料

• 香蕉 2根
• 面粉 150克
• 糖粉 3克
• 温水 20克

甜蜜却不腻香蕉饼，不需特殊设备的做法步骤

步骤 1

先准备食材，我用了一点点糖粉，这样皮会有点甜，香蕉切片备用

步骤 2

面粉和糖粉混合，用温水一点点加，和面至絮状，揉成面团，醒发20分钟

步骤 3

擀成面皮，越薄越好

步骤 4

刷层油，卷成卷，再压扁

步骤 5

再擀成薄片

步骤 6

切成长方形

步骤 7

铺上香蕉片

步骤 8

像盖被子一样，把面皮对折，捏好边，我做的比较随意，所以呈现出高矮胖瘦，哈哈，用叉子齿按出花边

步骤 9

铁锅烧热，刷层油，铺满锅就可以，不需多，小火慢煎

步骤 10

装盘，开吃

甜蜜却不腻香蕉饼，不需特殊设备的小贴士

和面的水是温水，一定要一点点加，面皮薄，才容易熟，一定要小火煎。

菜谱创建时间：2020-06-02 20:21:32