无糖桃酥（零失败）

作者： 甜甜美美7788

用料

• 低筋面粉 200克
• 玉米油 100克
• 鸡蛋 25克
• 核桃仁 30-50克
• 肉桂粉 0.5克
• 黑胡椒粉 0.5克
• 盐 1.5克
• 小苏打 1.5克
• 泡打粉 4克

无糖桃酥（零失败）的做法步骤

步骤 1

核桃仁切碎！剩下的干性物质混合均匀备用

步骤 2

玉米油+鸡蛋液用打蛋器充分打发融合，我用的电动打蛋器中高档打了大概5分钟至乳状

步骤 3

干性物质分两次过筛放入湿性物质中，混合无干粉即可，不要过分搅拌！加入核桃碎

步骤 4

烤箱预热，175度大概10分钟！此时捏桃酥，捏成30克一个的团，大概12个，按扁，刷蛋液，上面撒白芝麻（或黑芝麻均可）！

步骤 5

烤箱预热好后放入捏做好的桃酥成品，175度烤15分钟，盖上锡纸，又烤了10分钟！完成，口感特别棒，无糖健康但是口味一点不逊色！

菜谱创建时间：2020-06-02 20:15:00