火烧云吐司

作者： 就是吴胖子

颜值超高的火烧云吐司 非原创 第一次做 简单美味早餐系列

用料

• 吐司 1片
• 鸡蛋 1个

火烧云吐司的做法步骤

步骤 1

因为很简单 没有拍详细步骤图 1.准备好食材 鸡蛋蛋清蛋黄分离 蛋清打发至硬性能立起来的状态 抹在吐司上 调整一下成不规则形状 方便后面形成漂亮的云朵状 2.云朵中心稍微凹陷一点 把蛋黄放至中心 蛋黄不要破才能出好看的形状 3.烤箱预热 130度15分钟 烤箱不同有差异 不要超过150度 过程中注意观察蛋清颜色变化 不要烤糊了

步骤 2

我的蛋黄在开始就破了 所以出烤箱后我加了点罗勒叶碎装饰了一下😄喜欢吃溏心蛋的就可以不用烤太久啦

步骤 3

搭配自己喜欢的水果 加杯冰咖啡 一份有颜又好吃的高bigger早餐就做好啦 从来没有想过的蛋清能吃出棉花糖的口感 而吐司边边又是烤的脆脆的 好吃就完事了

火烧云吐司的小贴士

蛋清打发时可以加几滴柠檬汁或白醋去腥 喜欢吃甜的朋友可以加适量白糖 吐司上还可以根据自己的口味涂抹酱料或是放置午餐肉片培根肉片等都行

菜谱创建时间：2020-06-02 19:09:53