柠檬百香果酸辣鸡爪

作者： 不吃糖糖的糖糖糖

用料

• 鸡爪 一斤
• 柠檬 半个
• 百香果 2个
• 洋葱 半个
• 香菜 适量
• 香油 1勺
• 姜 4-5片
• 料酒 1勺
• 糖 少许
• 大蒜 4-5瓣
• 盐 150克
• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 小米椒 5个
• 线椒 1个

柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪切段洗净，锅里烧开水加几片姜片，少许料酒煮大概十分钟，筷子可戳破即可，捞出鸡爪泡在凉水中，流动水多冲一会，鸡爪可以更劲道！然后捞出沥水

步骤 2

洋葱、小米椒、线椒切丁，大蒜，姜末，香菜切好，柠檬切片，百香果切开备用

步骤 3

所有配料倒入碗中，加生抽，白醋，香油，盐，白糖拌匀

步骤 4

把鸡爪倒入调料碗里，搅拌均匀，放冰箱冷藏，隔一段时间拿出来拌一下，让鸡爪入味，过半天后就可以吃了！

菜谱创建时间：2020-06-02 17:56:56