水晶鸡

作者： 大姐头头

天气炎热，蒸菜当道

用料

• 无骨鸡腿 1只
• 盐 3克
• 姜 1小块
• 葱 2条
• 米酒 2勺
• 水 200毫升

水晶鸡的做法步骤

步骤 1

无骨鸡腿肉一大块，洗干净切去多余油脂

步骤 2

撒1克左右的盐腌制一下，咸淡自己调整如果觉得不够味

步骤 3

紧紧的卷起来放进容器里

步骤 4

剩余的盐均匀撒上、铺上姜片、葱段，撒上米酒加入水，入锅蒸30分钟左右

步骤 5

蒸好把葱段姜片拿走，放入冰箱冷藏一晚

步骤 6

第二天拿出来切片就可以啦！

水晶鸡的小贴士

当然如果口味重的添加点花椒也是好主意哦😜

菜谱创建时间：2020-06-02 16:20:50