夏日冰饮：分层的豆浆红茶

作者： 端舞要做罗文姬

奶茶喝得多了，豆浆红茶喝过吗？ 两种饮品看上去差不多，但我觉得豆浆红茶的味道更质朴单纯，没有那么牛奶和奶精的那种浓郁，对于乳糖不耐受的朋友们也更友好。 清爽的豆香味，感觉更适合夏天。 只需要豆浆、红茶包、炼乳和糖， 就能轻松做出这款形似“分层拿铁”（碰个瓷，哈哈哈哈）的分层豆浆红茶。 真的超简单又好喝der！

用料

• 豆浆 250ml
• 雀巢炼乳 10克
• 糖 10克
• 红茶包 1包
• 开水 适量

夏日冰饮：分层的豆浆红茶的做法步骤

步骤 1

随便选一款你喜欢的红茶包，放入杯中，倒入适量开水（约50—80ml），能淹没茶包就好，这样泡制出一点点浓茶。

步骤 2

我这里大概也就泡出了五六十毫升的茶水。

步骤 3

将豆浆分为150ml和100ml两部分。 150ml加入炼乳和糖搅匀，放入冰箱冷藏至少2小时。

步骤 4

另外100ml的豆浆倒入冰格，放冰箱冷冻成冰块。

步骤 5

杯中倒入冷藏好的的豆浆（豆浆最好是在杯子的一半位置以内，使用推荐200—300ml左右容量的杯子），放入豆浆冰块，再斜放一个小勺子，将红茶液顺着勺子柄缓缓倒入杯中，一定要缓缓啊！！！

步骤 6

倒完之后就成了漂亮的分层啦！ 这张图片是已经做好很久了，我拍照拍的太久，豆浆和红茶都快完全混合了，刚做好的时候分层超明显超漂亮的！

夏日冰饮：分层的豆浆红茶的小贴士

1、这个配方做好一杯豆浆红茶后，可能还会剩一些豆浆，大家把它喝掉就可以啦～ 2、配方的甜度只是一种参考，大家可以根据自己实际的喜好灵活调整哈！炼乳还是推荐加的，因为加了炼乳的豆浆口感更滑！

菜谱创建时间：2020-06-02 12:23:33