小巧可爱的手掬寿司与白玉菇味噌汤【雅卓宝儿MM早餐记NO41】

作者： 雅卓MM

历经一百多个放纵的日子，雅卓同志终于迎来背上书包走出家门的胜利时刻，老母亲一定要用妹子送来的粉嫩色系套盘搭配小巧的手掬寿司，打造出一派清新唯美的意境，方能体现我内心的喜笑颜开……喜笑颜开……喜笑颜开…… 简单易做好吃，一学就会！

用料

• 白玉菇 10-15根
• 白玉豆腐（嫩） 1/4块
• 米饭（拌过寿司醋） 1碗
• 黄瓜 3片
• 鸡蛋摊成蛋皮 1个
• 金枪鱼、海苔、肉松 若干

小巧可爱的手掬寿司与白玉菇味噌汤【雅卓宝儿MM早餐记NO41】的做法步骤

步骤 1

制作寿司：以黄瓜的为例，找一块保鲜膜或者干净包装袋，抹一点橄榄油防止粘，先放三个薄片，交叠放置，团一个饭团，直径比一元硬币大一圈就行，放在黄瓜上，用保鲜膜紧固成球形，打开取出，饭团朝下放置在盘中，撒一点黑芝麻即可。

步骤 2

按照同样步骤，分别放金枪鱼、肉松、蛋皮丝、柠檬、芝麻碎等，做成不同的寿司球

步骤 3

白玉菇放入2碗水中熬煮10分钟入味，再放入切块白玉豆腐开锅放入味噌酱一勺，开锅即可！

小巧可爱的手掬寿司与白玉菇味噌汤【雅卓宝儿MM早餐记NO41】的小贴士

防止米饭粘连，可适当放些橄榄油！

菜谱创建时间：2020-06-02 09:37:30