小吃菜谱1⃣️0⃣️-荔枝红茶（不上火还美味的小技巧都在这里了）

作者： 李玥然的小厨房

又到了荔枝的季节，恰逢周末，做了些和荔枝有关的小食和饮品。今天这道【荔枝红茶】，做法简单，但滋味醇厚。很适合搭配布朗尼蛋糕类的甜品。

用料

• 红茶（英德） 适量
• 冰糖 少量（酌情）
• 荔枝（新鲜） 6-8颗
• 纯净水/矿泉水 适量

小吃菜谱1⃣️0⃣️-荔枝红茶（不上火还美味的小技巧都在这里了）的做法步骤

步骤 1

1⃣️新鲜荔枝去皮，去核后，掰碎；2⃣️红茶用开水（放凉至80度左右）冲泡1-2泡，保留茶汤，倒至煮锅中；3⃣️倒入荔枝，冰糖和备好的茶汤，然后加适量纯净水/矿泉水煮沸后转小火煮10分钟以上即可；4⃣️冷藏更美味。

步骤 2

想要摆脱【荔枝红茶】不上火的处理小贴士：1⃣️新鲜荔枝用盐水浸泡10分钟以上后冷藏于冰箱中；2⃣️这道茶饮中加入冰糖也有更好的降火作用。

菜谱创建时间：2020-06-02 07:01:24