蒸茼蒿

作者： 苹果桃rh

路过菜市场，看到一个阿姨卖茼蒿，特别新鲜，一看就是大清早刚从地里摘下来的。赶紧买了一捆，计划回家做蒸菜吃。

用料

• 茼蒿 1把
• 油 适量
• 面粉 适量
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 克
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 5个
• 鸡精 少许
• 白糖 少许
• 胡椒粉 少许

蒸茼蒿的做法步骤

步骤 1

前面的图忘记拍了😄先把茼蒿洗干净，控水，然后把面一点一点的往进放，边放边拌，菜上面挂上面以后，放锅里蒸，上气蒸3～5分钟就可以了，要不软了就没灵魂了

步骤 2

蒸茼蒿的时间做蘸料，把准备好的盐，醋，生抽，葱花，蒜蓉，鸡精，胡椒粉，白糖，拌匀，起锅热油，加花椒，把干辣椒放进去榨好，把油泼到拌好的料里，再次搅拌均匀，加一点水中和一下。

步骤 3

美味做好了，可以开吃啦😋

菜谱创建时间：2020-06-02 06:35:43