超简单蒸蛋 夏天百搭白饭

作者： JJisubso

在外吃饭也喜欢这个 有天被朋友种草菜单 发现也太容易做了吧 简直夏天的绝配

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 温水 适量
• 生抽 适量
• 黑芝麻油 适量
• 白砂糖 适量

超简单蒸蛋 夏天百搭白饭的做法步骤

步骤 1

打好两个蛋儿

步骤 2

加适量温水

步骤 3

一小勺盐

步骤 4

一点食用油

步骤 5

用筷子打散

步骤 6

再准备一个碗，用过滤网反复过滤蛋液（3遍最好），过滤出来的东西不要

步骤 7

拿个小勺子把表面的泡泡和泡沫勺出来，避免蒸出来美观问题

步骤 8

隔水蒸，避免蒸汽水珠落到蒸蛋表面，再准备一个锅盖盖上碗上，盖上外锅盖，水开后，隔水蒸7分钟

步骤 9

蒸7分钟后关火，锅里闷2分钟

步骤 10

调好酱汁，生抽，黑芝麻油，白砂糖，搅拌起来，香香的就可以了（灵魂在这个芝麻油，千万不要忘记）

步骤 11

把调料姐妹倒入蒸蛋姐妹中

步骤 12

啦啦啦，duangduabgduang的蒸蛋就好喇，很适合夏天

菜谱创建时间：2020-06-01 23:02:50