啵啵鱼

作者： 微雨1213

新手一学就会的啵啵鱼🐟下面的菜谱是三四个人的量，超级省事儿哟！

用料

• 巴沙鱼 1条
• 金针菇 1把
• 西兰花 10朵
• 鱼豆腐 10块
• 西红柿 2个
• 番茄酱 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 玉米淀粉 5克
• 水淀粉 适量
• 生抽 2勺
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 盐 适量

啵啵鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼切好，放白胡椒粉，料酒，盐，生粉拌匀腌制。

步骤 2

西红柿去皮，切丁。

步骤 3

鱼豆腐煮好，切开。

步骤 4

西兰花洗净，焯水。

步骤 5

金针菇切掉底部2厘米，焯水。

步骤 6

所有材料备用。

步骤 7

把鱼片焯水捞出。

步骤 8

起锅烧油，炒葱蒜，下西红柿丁，加盐，生抽，白糖，白胡椒粉，倒入番茄沙司翻炒。

步骤 9

炒匀后，倒入开水，倒入砂锅，开锅后倒入水淀粉，倒入所有配料。

步骤 10

把鱼片顶在上面，关火。

菜谱创建时间：2020-06-01 21:32:08