肉沫土豆茄丁香菇大杂烩，拌饭更好吃

作者： 甜食控啊啊啊

做好后放在饭🍚上 一口饭一口菜真的是💓💓💓巨下饭 💓💓💓 不知不觉就吃了很多 里面的食材不喜欢的可以随意替换成自己喜欢的哦（｡ò ∀ ó｡）

用料

• 香菇 朵
• 土豆 个
• 茄子
• 猪肉

肉沫土豆茄丁香菇大杂烩，拌饭更好吃的做法步骤

步骤 1

准备葱花。 猪肉剁成肉沫。茄子香菇土豆切丁。

步骤 2

锅内放油炒香葱花

步骤 3

加入肉沫翻炒至变白

步骤 4

加入土豆 香菇翻炒一会 随后再加入茄子翻炒一会

步骤 5

加入2勺料酒 1勺半生抽 半勺老抽 一勺耗油 一勺糖 一小勺盐 小半碗水 翻拌均匀

步骤 6

开大火将汤汁煮开后 盖上盖子转小火 大概焖煮十分钟就差不多【如果土豆不熟可以再煮一会】

步骤 7

加入水淀粉【水+淀粉】 大火收汁

菜谱创建时间：2020-06-01 19:30:32