氣炸酥皮湯圓

作者： Brunchlover

最初只是想試試家裡新購入的氣炸鍋 順便清清冰箱 沒想到我家母后吃了一口就愛上了 於是這就變成了家裡時常出現的快手下午茶 簡單 但能玩出很多花樣 像是把花生芝麻湯圓換成鹹的炒料在加點乳酪絲也很美味 在配上一杯400次手打咖啡 有什麼事情比吃下午茶幸福呢？

用料

• 冷凍酥皮 1片
• 湯圓（任何口味） 2顆
• 蛋黃 1个

氣炸酥皮湯圓的做法步骤

步骤 1

將酥皮先拿出來退冰至稍為變軟後對切

步骤 2

包入湯圓，捏緊三個口（想要漂亮一點可以用叉子壓出花紋）

步骤 3

塗上蛋黃（讓上色更漂亮）

步骤 4

氣炸鍋 180度/5分鐘 再轉200度/3分鐘

氣炸酥皮湯圓的小贴士

不想浪費蛋白的人也可以用全蛋 但是沒有只刷蛋黃來的香

菜谱创建时间：2020-06-01 19:27:13