加州两味鸡（大概复刻美国加州牛肉面家～）

作者： 团子猫腿子

用料

• 姜（鸡汤） 四片
• 姜 切蓉
• 葱（鸡汤） 五段
• 葱 切碎
• 鸡腿 二只
• 虎邦辣酱 1小盒
• 糖 半勺
• 盐 半勺

加州两味鸡（大概复刻美国加州牛肉面家～）的做法步骤

步骤 1

葱姜切段切片 鸡腿焯一下水

步骤 2

放到一起 加半勺盐 开煮～ 水开三十分钟后关火

步骤 3

此时准备两味料ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 葱姜用量1:1切碎备用 辣酱打开备用 具体用量看个人喜欢

步骤 4

热油加入葱姜蓉炒香 加适量盐 加入半汤勺鸡汤继续炒一分钟关火 葱姜料完毕！

步骤 5

辣酱加半勺糖和半汤勺鸡汤炒匀 辣料完毕！糖是灵魂hhh 两种料装盘备用

步骤 6

煮好的鸡腿捞出切段 切不切都可 看个人喜好

步骤 7

淋上两种酱料 摆个造型

步骤 8

开吃～

步骤 9

如果撒料顺利可以做出红青交替的汤汁哦 想起太极八卦图嘿嘿嘿

步骤 10

我用的辣酱是这个小盒的 煮完鸡腿的鸡汤可以喝呀～ 一起做出两个菜～

加州两味鸡（大概复刻美国加州牛肉面家～）的小贴士

辣酱用什么牌子都可 灵魂是糖 很简单的 但是吃起来上瘾 每个人口味不一样 我就是喜欢加州两味鸡的感觉～ 注意 汤勺是大勺 勺指吃饭用的小勺 盐别加多了呀

菜谱创建时间：2020-06-01 19:00:27