牛奶馒头+豆沙包

作者： 下厨房用户_onth

老妈说要蒸馒头，年纪大了，每次都蒸不好，换我来！

用料

• 温水35摄氏度 40克
• 金龙鱼多用途麦芯小麦粉 400克
• 牛奶 200克
• 细砂糖 40克
• 安琪干酵母（高活性） 3克
• 日清调和油 10克
• 展艺红豆沙 适量

牛奶馒头+豆沙包的做法步骤

步骤 1

用35摄氏度温水分散酵母，加入牛奶，糖。

步骤 2

加入油，厨师机先低速搅拌30秒，再高速搅拌5-6分钟至面团均匀。

步骤 3

放入豆沙，搓成圆形。馒头直接搓圆。

步骤 4

放入蒸锅，将水加入至不烫手，面团发酵40分钟，开火煮，水开后计时8分钟。

步骤 5

出锅啦！

步骤 6

漂亮吧！

菜谱创建时间：2020-06-01 18:22:08