step1:加热不粘锅,等手放在上面有温度的时候调成小火,把鸡蛋磕进去。
step2:等蛋白差不多凝固,在鸡蛋旁边轻轻倒入一些水(因为没有油,防止煎蛋底部颜色太深)。
step3:等到鸡蛋达到你喜欢的熟度,撒少许盐,关火,用筷子配合锅铲将鸡蛋盛出来,要配什么来吃就随便你啦~
其实只要有一口不粘锅,就一定会成功的~