杏仁兔仔餅

作者： 笨蛋垫底猪

小朋友們上課啦，排好隊伍，後面的小朋友別說話，專心聽老師演講喔。今天要宣布的是小朋友有誰掉了耳朵可以到遺失部門去領取，第一排有位眼睛咪咪的小朋友視乎昨晚沒睡好。

用料

• 材料：
• 自發麵粉 150g
• 杏仁粉 90g
• 糖分 50g
• 鹽 1茶匙
• 玉米油 90g
• 杏仁片 裝飾耳朵
• 黑芝麻 裝飾眼睛
• 蛋黃液 刷表面

杏仁兔仔餅的做法步骤

步骤 1

1. 將全部材料除了玉米油外，混合。

步骤 2

2. 才加進玉米油輕輕攪拌均勻。不可以太用力，因為會拉出筋，餅乾就不脆了。

步骤 3

3. 烤盤刷油，麵團揉成小圓形，表面刷蛋黃液，裝飾耳朵和眼睛。

步骤 4

4. 用170度烤15-20分鐘。

菜谱创建时间：2020-06-01 14:29:05