瘦肉炒豆角

作者： Beedon

用料

• 瘦肉 200克
• 豆角 200克
• 蚝油 2勺
• 酱油 1勺
• 料酒 适量
• 蒜 4瓣
• 姜 2片
• 盐 适量

瘦肉炒豆角的做法步骤

步骤 1

把肉、豆角、姜、蒜切好备用。肉跟豆角切小一些比较容易入味，我也是第一次这样炒很下饭。

步骤 2

开火热锅放油，热一下油再放姜、蒜，炒出香味之后放入煮肉。

步骤 3

肉炒至看不到血丝就下豆角。翻炒一下再放点水盖上盖子焖煮一会儿。（大概一分钟吧）自己把握！

步骤 4

待豆角炒熟放盐、蚝油、酱油、糖（不要放太多，可不放），要是锅的汁水多可以盖上盖子焖一下，这样更入味。

步骤 5

把调料翻炒均匀就可以装盘开动啦！

菜谱创建时间：2020-06-01 13:19:57