香煎鲻鱼

作者： Beedon

用料

• 鱼 6条
• 盐 适量

香煎鲻鱼的做法步骤

步骤 1

首先把鱼洗干净，碟子地下要撒一层盐，再把洗干净的鱼摆盘，鱼身上再撒一层盐腌制25分钟左右。要是撒的盐比较多二十分钟就可以了。（如果觉得海鱼比较腥可以放点料酒）

步骤 2

煎鱼之前一定要等油热了再放进去煎，我家用的是电磁炉一般都是两条两条煎比较好，用煤气的圆底锅可以放多几条煎。

步骤 3

这是煎好的，这种鱼不粘锅煎的时候可以多翻，特别是煎后面的鱼。

菜谱创建时间：2020-06-12 17:09:14