🥗Southwest Salad🥗低脂又好吃的蔬菜沙拉

作者： Vivvvvv_6kfx

夏天到了，最近特别热，根本不想下厨炒菜，于是萌生出做沙拉的想法。Southwest salad是我偏爱的一种，因为一是颜色很好看，二是配料丰富多彩，营养健康。很多女生为了减肥狂吃沙拉，殊不知热量都在沙拉酱里面。那么不加任何沙拉酱，光吃蔬菜又寡淡无味。自己做沙拉就是个好选择，可以自由调整配菜用量，还可以自己做沙拉酱，不用担心热量和添加剂啦

用料

• 生菜 5片
• 牛油果 1个
• 西红柿 1个
• 红椒 1/2个
• 黄椒 1/2个
• 玉米粒 1把
• 黑豆 1/4罐
• 紫洋葱 1/4个
• 橄榄油 2勺
• 香菜 4根
• 小葱 1根
• 盐 1勺
• 胡椒 1勺
• 青柠 1个
• 大蒜 1瓣

🥗Southwest Salad🥗低脂又好吃的蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

牛油果去核切小块，香菜去掉茎，只留下叶子

步骤 2

牛油果块、一根香菜上的叶子、蒜放入搅拌杯中，再加入橄榄油、一颗青柠榨出的汁，盐和胡椒，打成细腻的糊糊状，这就是我们的沙拉酱了

步骤 3

生菜切块，放到碗中打底

步骤 4

彩椒、洋葱、西红柿切丁，小葱切成葱花

步骤 5

黑豆、彩椒丁、洋葱丁、西红柿丁，玉米粒放到生菜上，再加上剩下的香菜叶和葱花

步骤 6

倒入打好的沙拉酱，均匀混合，开吃。

🥗Southwest Salad🥗低脂又好吃的蔬菜沙拉的小贴士

1. 四根香菜，1根香菜上的叶子拿来和牛油果做沙拉酱，剩下三根香菜的叶子放在沙拉碗里 2. 按理来说青柠汁和橄榄油的量能够使打出来的沙拉酱细腻润滑。如果搅拌机功率较低，多打几次，一定要打的特别细腻，酱里看不到牛油果块或香菜叶是最好的 3. 很多人肯定就有疑惑一勺盐一勺胡椒是多少，我只能说看个人口味，实在不行其他材料打好以后再加盐和胡椒自己尝咸淡 4. 做出来的量适合2-3人吃，一人吃的话所有材料减一半

菜谱创建时间：2020-06-01 06:25:27