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简单好做的陈皮鸭的做法

简单好做的陈皮鸭

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作者: 顾燕-2
顾燕-2
用最少的调料做最好吃的菜~这个陈皮鸭可以有!

用料

简单好做的陈皮鸭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一只去头去掌去内脏的鸭子,我用一半

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底加适量油,放姜片和鸭子,直至翻炒两面微黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加料酒1碗,生抽1碗,老抽0.5勺,自制陈皮10来片,清水3碗漫过鸭肉,适量盐和糖,大火烧开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火炖40分钟后拣出陈皮及姜片,准备收汁,这时用勺子不停在鸭肉上浇汁~有这份耐心手动上汁,我也只服我自己了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁不要全部收完,等会出锅切块时需要浇汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子和锅铲抬出鸭,这时候我要是有一个熟食店里专业的钩子就好了,哈哈,放盘子里是不是很诱人?

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

画风突变,因为缺乏庖丁解牛的技术,我胡乱切块,好在,浇上汤汁,一点不影响味道~油而不腻,好吃!

菜谱创建时间:2020-06-01 02:45:28
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