低碳蔬菜三明治❗️狠人减肥就靠它❗️

作者： 张小马的食谱与生活

完全没有面包🍞的蔬菜三明治～全蔬菜！超级健康还能减肥！ 鹰嘴豆中有非常多的蛋白质，更适合健康的宝宝～植物中的膳食纤维还可以将体内的废物排出～更有利于减肥啊！ 总之，好处多多啦～～ 这个三明治可没有食之无味哦～蘑菇提供了咀嚼的肉感～好几种蔬菜混合在一起的味道真的不要太好吃！ 这些用量差不多可以包四个～鹰嘴豆很有饱腹感的，正常食量的女生吃一个应该就可以很饱了👌🏻

用料

• 圆生菜 4片
• 熟鹰嘴豆 400克
• 欧芹大蒜碎 1/4杯
• 平菇 200克
• 豆角 100克
• 橄榄油 1汤匙
• 低盐酱油 1茶匙
• 喜马拉雅粉盐 1/2茶匙
• 现磨黑胡椒 1/4茶匙

低碳蔬菜三明治❗️狠人减肥就靠它❗️的做法步骤

步骤 1

将平菇洗净，用手按压一下挤出水分。放入烤盘中，表面均匀涂抹上少许橄榄油。入烤箱，180度，烤30分钟左右，直到平菇稍有焦黄。

步骤 2

烤平菇的同时，将熟鹰嘴豆混合欧芹大蒜碎、少许的喜马拉雅粉盐，压成泥。

步骤 3

压成这样就差不多了～有点颗粒感吃起来的时候更有咀嚼感～也可以用料理机打成更细腻一点点的，看自己的喜好～

步骤 4

豆角切丝。开中小火，在锅中倒入少许橄榄油，下豆角翻炒至深绿色，加入少许喜马拉雅粉盐和低盐酱油，炒熟。

步骤 5

将圆生菜去老筋。

步骤 6

在圆生菜上放入鹰嘴豆泥。

步骤 7

炒好的豆角。

步骤 8

烤好的蘑菇，撒入少许喜马拉雅粉盐和现磨黑胡椒。

步骤 9

用保鲜膜包起来。用保鲜膜可以包得很紧。不然容易开。

步骤 10

吃的时候切开即可。

步骤 11

味道超好哟！

低碳蔬菜三明治❗️狠人减肥就靠它❗️的小贴士

1. 我用的鹰嘴豆罐头。用之前将鹰嘴豆冲洗干净，避免水分太多。 2. 烤平菇的时候不要放盐，烤好之后再放。不然平菇容易失水，烤完会比较干。 3. 欧芹大蒜碎即新鲜欧芹和大蒜切碎混合，没有欧芹就用香菜代替吧。

菜谱创建时间：2020-05-31 22:28:09