【北鼎食谱】少油版麻薯

作者： Jeeestina

能找到的麻薯配方都是那种黄油放很多的，所以我改了一下配方试试，但是也因为黄油少，所以会回缩，不过我个人觉得味道没差～

用料

• 预拌粉 220g
• 牛奶 75g
• 鸡蛋 2个（小的）
• 黄油 30克
• 盐 2克
• 芝麻 5克

【北鼎食谱】少油版麻薯的做法步骤

步骤 1

准备食材，黄油记得提前软化

步骤 2

把牛奶 鸡蛋 盐 打入盘中，用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 3

将液体倒入奶锅中，小火加热至温热

步骤 4

将液体再倒回盘中，倒入预拌粉

步骤 5

一直搅拌至无干粉后放入软化的黄油

步骤 6

最后搅拌揉至光滑

步骤 7

放入黑芝麻，混合均匀

步骤 8

带上一次性手套将面团揉至小圆球30g一个

步骤 9

放入烤箱，180度20min

步骤 10

如果中途发现没熟可以适当增加点时间

步骤 11

超级香！

菜谱创建时间：2020-05-31 22:01:19