简易版蒜茄子🍆

作者： 隋隋课堂

这种比传统的方法简单、用时短、保存方便✨

用料

• 茄子 四五个
• 盐 2匙
• 蒜 2头
• 香菜 一小把

简易版蒜茄子🍆的做法步骤

步骤 1

1⃣茄子切断蒸熟放凉

步骤 2

2⃣两头蒜捣成泥

步骤 3

3⃣香菜洗干净切小段

步骤 4

4⃣茄子撕成小段放凉

步骤 5

5⃣放两勺盐搅拌均匀（倒的过程中尝一尝，调整盐量）

步骤 6

6⃣倒入蒜泥、香菜段搅拌均匀

步骤 7

7⃣全部倒入盒子里（包括水），盖上盖子冷藏，第二天就可以吃了✨

简易版蒜茄子🍆的小贴士

❗️茄子一定要放凉再腌，不然容易坏❗️

菜谱创建时间：2020-05-31 18:58:19