发面四季豆盒子

作者： 小妹快跑

四季豆是最家常的蔬菜，因四季都有而得名，我家俩小鬼都爱的蔬菜，今日得空，做一个发面四季豆饼，有面，有肉，有菜有豆腐，营养丰富，制作简单。

用料

• 四季豆 300克
• 猪肉 300克
• 豆腐 250克
• 面粉（此方可以做8个大盒子） 500克
• 水 255克
• 盐 3克
• 酵母 5克

发面四季豆盒子的做法步骤

步骤 1

将三样配菜分别炒一下，味道调好（也可以一起炒，我一般多炒一点，单独也可以吃）

步骤 2

按喜好混在一起，加半勺老干妈提鲜。

步骤 3

面，水，盐，酵母一起揉成面团，尽量多揉一回。盖上保鲜膜在温暖处发酵30—40分钟。

步骤 4

取出面团多揉一会，分成八等分，取出一份整理一下，用擀面杖擀成薄皮。

步骤 5

把馅料加入，尽量多放一点。

步骤 6

两边对折捏紧。

步骤 7

在收口出用比心的手势捏出花纹。

步骤 8

电饼铛预热刷油，放入做好的饼。

步骤 9

指示灯黑了，刷一下油翻一个面。来回翻3次差不多就熟了。

步骤 10

装盘

步骤 11

觉得太大可以切两半。

步骤 12

发面的好消化，美味。

菜谱创建时间：2020-05-31 18:47:07