爱夹什么就夹什么的西多士

作者： 哒妹小厨

港式茶餐厅的经典小食——西多士 一般来说就是去边的吐司片夹着花生酱裹蛋液就煎，但我家哒哒不喜甜腻，我就给夹了蟹柳、紫菜碎和芝士片。为了她能优雅进食，老母亲还做成“一口”的赛斯！别夸我，我知道我是好妈妈。 所以，夹心材料和尺寸悉君尊变，吧啦啦啦。

用料

• 鸡蛋 打蛋液
• 吐司 想吃多少做多少
• 即食蟹柳 同上
• 紫菜 同上
• 芝士片 适量就好，太多容易煎的过程中打滑，影响造型
• 黄油 8克（一块）
• 蕃茄酱或者沙拉酱 想吃就蘸不吃拉倒

爱夹什么就夹什么的西多士的做法步骤

步骤 1

哒记手工作品

步骤 2

哒记切工作品

步骤 3

哒记手工作品大全

步骤 4

哒记打蛋液作品

步骤 5

万能的平底锅上阵！黄油助阵！妹记开煎！

步骤 6

四面都要蘸上蛋液⚠️别整个浸泡哈，怕煎不透 PS：哒记选购的吐司中央有夹心，让我一阵慌乱……建议大家选购嘉顿去边的白吐司，免去了切边的工序，还能避免这个尬况🙃🙃

步骤 7

一手竹筷子一手补点蛋液，让其能成型

步骤 8

四面都要煎到位

步骤 9

如图煎至蛋液收干即可

步骤 10

可蘸点番茄酱（因为我夹了芝士片，再蘸沙拉酱就太腻了）小盆友都爱吃！

爱夹什么就夹什么的西多士的小贴士

⚠️一定要翻面煎透！四面八方全方位！如果蘸太多蛋液容易煎不透，蛋液夹生的味道……Emmm……你想像一下吧…… ⭐️夹心材料推荐：果酱、花生酱、果干等即食类食物，如果是肉类蔬菜类，请切碎炒熟后再进行夹心煎制

菜谱创建时间：2020-05-31 18:05:51