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植物油版红豆沙的做法

植物油版红豆沙

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作者: tulip0930
tulip0930

用料

植物油版红豆沙的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洗净的红豆与450g水倒入碗中,放入冰箱,冷藏浸泡24小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将浸泡好的红豆清洗干净,再将红豆放入电压力锅内,倒入200g水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择“豆/蹄筋”模式,按下“开始”按钮,开始煮红豆。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的红豆倒入料理机内,加150g水,选择“高速”模式,将煮好的红豆打碎,再将打碎的红豆倒入面包机内桶中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将装有打碎的红豆的内桶固定在面包机内,选择:11.iMix,按启动键。在面包机搅拌过程中,分三次倒入植物油,再分三次倒入白砂糖。打碎的红豆、植物油、白砂糖混合均匀后,即可取消11.iMix程序,选择:19.花式果酱,按启动键,开始做红豆沙。第一个19.花式果酱程序结束后,红豆沙还比较湿软,再次选择:19.花式果酱,按启动键,待红豆沙达到可用刮刀舀起且不粘刮刀的状态时,取消19.花式果酱程序。第二个19.花式果酱程序执行时间约为45分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将做好的红豆沙从面包机内桶中取出,装入可以密封的容器中,晾凉之后放入冰箱冷藏保存。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

附:用红豆沙做的桃花酥和老婆饼。

植物油版红豆沙的小贴士

1.面包机型号:柏翠PE9800。 2.150g红豆制成的红豆沙约为450g。

菜谱创建时间:2020-05-31 08:39:21
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