生酮餐包

作者： 呼他婆

生酮一月有余，买过两次成品生酮包，不便宜，4个小小的要36，也不够吃，这周买齐了材料，用小红书静姐姐的方子试了一下，第一次做，电子称还被老公扔了，没法称重，只能用量勺按比例做，好像还把杏仁粉比例搞错了，一茶勺是10g，用小黄量勺量。杏仁粉24勺=大黄勺一勺半，洋车前壳粉小勺3勺半，亚麻籽和椰子粉各2小勺。现在还在烤箱里烤着，期待。

用料

• 杏仁粉 16勺160g
• 盐 1克
• 鸡蛋 4个
• 椰子面粉 20g/2茶勺
• 泡打粉 1勺10g
• 黄油 50克
• 水 200ml
• 亚麻籽粉 2勺20g
• 白醋 5滴
• 山核桃仁 一把
• 洋车前壳粉 3.5勺35g

生酮餐包的做法步骤

步骤 1

所有干粉混合均匀，黄油隔水融化，所有湿料搅打均匀。湿料入干料迅速的搅拌，搅匀了放着不动15分钟左右。

步骤 2

均分8等分，戴一次性手套把面团揉圆球，铺了油纸，烤箱180度预热，上下火40分钟。

生酮餐包的小贴士

之前买的小餐包里面加黄油培根鸡蛋黑胡椒奶酪沙拉酱用三明治机压一下，非常好吃，期待自己做的。 山核桃家里有，随手放了些，可放可不放。没买带糖，不爱吃甜的，也没放。

菜谱创建时间：2020-05-30 21:40:37