水果冰淇淋

作者： 雕梅

天热不想连着做面包，剩下的奶油怎么办？当然是做成冰淇淋。

用料

• 荔枝 十几颗
• 淡奶油 150克

水果冰淇淋的做法步骤

步骤 1

先把荔枝肉剥下来，用了十几颗了，没注意数，可以稍微多点没关系。

步骤 2

放在榨汁机，简易就行，破壁机打的太细，吃的时候不容易感觉到果肉，这样的没有打很细，个人比较喜欢。放很多果肉，然后打碎。

步骤 3

淡奶油打发，不细说了。就是无水无油的盆，我少放了一点糖，10-15克吧。用电动打发，立起来不倒。

步骤 4

把打好的果肉汁放到奶油盆里搅拌均匀，然后倒在模具里。盖上盖子，放进冰箱。中午做的，晚上就可以吃啦。脱模之后我会把其他的放进密封袋放。 这些量够做5个，我家的模具。大家可以根据自己磨具的量调整水果和奶油。水果可以适当多点。

步骤 5

冻好，脱模

菜谱创建时间：2020-05-30 20:58:37