韩国小馆的辣豆腐，超下饭

作者： 抄抄52度

在韩国的时候，和韩国阿姨学的又一道超下饭的小菜，吃起来口感像韩式调味的小吃摊炸豆腐，鲜香麻辣，拌饭吃超爽。夏天了，必须来点快手的下饭菜吃吃！ 豆腐真是低脂高蛋白还怎么做都好吃的宝藏💥 ❤️喜欢的话点个关注呀嘻嘻～

用料

• 老豆腐 1块
• 盐 一小勺
• 调料
• 酱油 1/2杯(大约100ml)
• 韩国辣酱(或蒜蓉辣椒) 3勺
• 蒜泥 2勺
• 红辣椒 2勺
• 葱(切丝) 1/2根
• 芝麻 1勺
• 香油 1勺
• 清水 1/2杯

韩国小馆的辣豆腐，超下饭的做法步骤

步骤 1

老豆腐在水里泡五分钟

步骤 2

切成扑克牌大小的方块

步骤 3

均匀撒盐，腌制10分钟

步骤 4

将调料全部混合均匀

步骤 5

吸干豆腐表面水分

步骤 6

直接煎，煎至两面金黄，然后倒出大部分油，留点底油

步骤 7

将调料倒入，均匀裹上酱汁，稍微煮一下就关火

步骤 8

很下饭超好吃！

韩国小馆的辣豆腐，超下饭的小贴士

最后放调料之后，裹匀稍微收收汁就关火，别煮太久煮干了。

菜谱创建时间：2020-05-30 16:58:24