蔓越莓饼干

作者： 碧碧私房菜

用料

• 低筋面粉 115克
• 黄油 70克
• 蔓越莓 25克
• 糖粉 45克
• 鸡蛋 全蛋液15g

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化

步骤 2

加入糖粉和鸡蛋液，手动搅拌至颜色变浅（这图片不够浅）

步骤 3

加入蔓越莓干拌匀

步骤 4

加入面粉拌匀

步骤 5

把粉团搓成长方体（由于没有模具，只能手动），用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻至少2小时。

步骤 6

切成大约3mm厚的片，烤盘铺上硅油纸，饼干平铺，最好有点间隔，不要粘在一起。

步骤 7

烤箱预热，160度，中层，烤15分钟。出炉。

菜谱创建时间：2020-05-30 16:55:39