全麦软欧包

作者： 柯柯厨房

用料

• 高筋面粉 320克
• 全麦粉 130克
• 糖 35克
• 水 300克
• 酵母 8克
• 盐 5克
• 黄油 30克
• 蔓越莓 55克
• 松子仁 45克

全麦软欧包的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

将高粉，全麦粉，酵母和糖全部混合在干粉里拌匀。将盐倒入水中搅拌均匀。水倒入面粉中，和成光滑的面团。放入黄油继续揉几分钟。

步骤 3

将蔓越莓和松子仁放入面团继续揉几分钟。在室温下让面团发至两倍大。

步骤 4

烤箱预热210度。烤盘中筛入生粉。

步骤 5

面团取出松弛十分钟。面团上面撒点生粉，在用刀随意的划几下。

步骤 6

放入烤箱烤35-40分钟。

菜谱创建时间：2020-05-30 16:53:53