咖喱虾

作者： 方影芳踪

早前去义乌吃了一次咖喱虾，念念不忘至今，今天买了咖喱，试着自己做了一次，哇塞，美味，跟儿子两个人连汤汁都没剩下。

用料

• 洋葱 半个
• 咖喱块 一块
• 虾 一斤
• 糖 一勺
• 盐 半勺（我们口味重，口味淡的可以不加，咖喱是咸的）
• 青椒 一个
• 小米椒 半根（小子不怎么吃辣）
• 姜 一小块
• 蒜 三瓣

咖喱虾的做法步骤

步骤 1

咖喱是这种，一盒四块，每次一块。

步骤 2

洋葱和蒜切碎，姜切丝

步骤 3

油锅热后加入虾先炒至红了就成盘。不要炒太久了（先炒一下，虾会很弹牙）

步骤 4

再下油，倒入洋葱，生姜和蒜，炒香后加入清水一碗，再加入黄咖喱一块，煮开。

步骤 5

煮开后加入炒好的虾，转中小火🔥煮七八分钟，加入青红椒，一勺糖，半勺盐，煮至汤汁浓稠。

步骤 6

出锅！！

菜谱创建时间：2020-05-30 15:29:58