手撕包心菜炒香菇

作者： 请叫我草草莓

用料

• 新鲜香菇 4朵
• 包菜 半个
• 蒜 2瓣
• 盐 2勺
• 油

手撕包心菜炒香菇的做法步骤

步骤 1

用手撕包菜，一层层地撕下来，撕完之后用水冲洗。

步骤 2

新鲜香菇切片，备用

步骤 3

两瓣蒜切片，备用

步骤 4

锅烧热后倒入油（包心菜比较耗油，比平时其余菜多倒点），油烧热后放入蒜片，爆香（蒜片可捞出也可不捞出）

步骤 5

爆香后放入包心菜，翻炒两三分钟，再放入香菇片翻炒五六分钟，关火，出锅。（全程不用加水，包心菜洗净时本身就带着水）

手撕包心菜炒香菇的小贴士

1.此道菜不用加水，需要多油。

菜谱创建时间：2020-05-30 14:14:28