西北女孩的黄焖羊肉

作者： 阿戒同学

怀念家乡的黄焖羊肉～兰州女孩的北漂生活

用料

• 羊肉 509克
• 彩椒 1个
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 粉条 适量

西北女孩的黄焖羊肉的做法步骤

步骤 1

买了盒马上的羊排块～自己一个人懒得去买羊肋排了 这种小块的羊排就不错

步骤 2

羊排 加花椒，生姜，料酒炖软烂 我用电饭煲炖的 煮粥模式两个小时

步骤 3

准备配菜～土豆切滚刀块～ 我这次没有泡粉条 一个人吃不完太多

步骤 4

豆瓣酱或者火锅底料，下锅炒洋葱

步骤 5

洋葱炒软以后加入炖羊肉剩的羊汤，羊肉块和干黄酱，先大火沸腾后小火炖土豆～喜欢粉条的土豆快熟的时候加泡好的粉条，加粉条就要多加点水～

步骤 6

最后炒一下彩椒～炒软就好～

步骤 7

开心～下次有机会和大家分享拉条子的做法吧（｡ò ∀ ó｡）

步骤 8

黄焖我喜欢用这种黄豆酱～

西北女孩的黄焖羊肉的小贴士

干黄酱比较咸 不用放盐啦

菜谱创建时间：2020-05-30 13:37:32