香藤紅糖糍粑（雞屎藤新吃法）

作者： Kellys品魅廚房

香藤中藥名字雞屎藤，藥用價值，祛风除湿；消食化积；解毒消肿；活血止痛。主治风湿痹痛；食积腹胀；小儿疳积；腹泻；痢疾；中暑；黄疸；肝炎；肝脾肿大；體弱咳嗽。可全草入藥。 通常最佳的取摘時間是農歷三月初三前後，把鸡屎藤叶用水洗干净，曬乾，用石磨（可改用其他工具）把叶片磨成细碎状，打成粉末收藏。

用料

• 糯米粉 200克
• 香藤粉（雞屎藤） 50克
• 冰糖 20克
• 紅糖 60克
• 水 250克

香藤紅糖糍粑（雞屎藤新吃法）的做法步骤

步骤 1

所有材料

步骤 2

粉類拌勻

步骤 3

把水加進去混合成面團

步骤 4

搓成一個個圓球

步骤 5

用油煎香熟透

步骤 6

煎好所有的糍粑

步骤 7

冰糖紅糖＋50克水煮開

步骤 8

紅糖煮至濃稠（全部冒泡狀態）將煎好的糍粑倒進去拌勻。

步骤 9

灑上熟白芝蔴！

步骤 10

外面皮脆，加上紅糖的甜，還有香藤的中藥香味，真的好好吃😋

菜谱创建时间：2020-05-30 01:01:51