紫薯松糕

作者： CHEN_kdvl

糯米松糕 红薯松糕 紫薯松糕

用料

• 糯米粉 500克
• 红薯 800克
• 砂糖 250克
• 馅料
• 花生 150克
• 砂糖 100克
• 底粉
• 糯米粉 30克

紫薯松糕的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切块，蒸熟，倒入250克砂糖并把紫薯搅烂，放凉，待用。

步骤 2

这时炒花生，炒熟的花生去皮，磨碎加入100克白糖搅匀。

步骤 3

把糯米粉倒入放凉的紫薯里，用手搓匀。

步骤 4

模具先筛上一层干糯米粉做底粉，再把紫薯粉过筛到模具一半，轻轻刮平，分好格，放上馅。

步骤 5

再把紫薯粉筛满模具，刮平，分好格，开水上炉大火蒸10分钟。

步骤 6

出炉啦！

紫薯松糕的小贴士

注意:模具底一定要先筛入干糯米粉，这样紫薯糕不会粘底。

菜谱创建时间：2020-05-29 22:33:42