准备好食材,锅里加冷水,料酒,生姜,把荤菜焯一焯水。撇去浮末后捞出,过凉水。
把所有食材放进电饭锅里,加入上面提到的,除了料酒以外的所有食材,按下煮饭键就OK啦,等着香喷喷的卤味出锅吧~
煮的时候不要放水哦,只放瓶酒才香。啤酒浅于食材的一指就好。