连汁都好吃的百香柠檬虾

作者： 好吃不懒做的喵

最近断碳水阶段，总是要变着花样吃蛋白质 我每次做饭还都要配些颜色，算是一种强迫症吧 所以每次食材都挺零碎的，但是这道菜，真是超级简单

用料

• 虾 9只（调料其实按照比例的话，可以多做多放主食材）
• 百香果 3个
• 柠檬 1个
• 洋葱 1/4个
• 香菜 3根
• 芹菜（可不加） 随意根
• 苹果（可不加） 几片即可，调味用
• 姜 7片
• 蒜 3瓣
• 小米辣 喜欢的可以多放，我只放了一只，怕辣
• 生抽 3勺
• 醋 1勺
• 盐 若干（视生抽情况而定）
• 料酒 若干

连汁都好吃的百香柠檬虾的做法步骤

步骤 1

1. 将虾清理干净，虾线挑出，将虾背的壳剪开，方便入味。 2. 在处理好的虾中放入少许姜和料酒腌制半小时以上。 3. 将腌制好的虾放入水中煮熟，在此过程中将其他材料准备好如图，注意柠檬取半个要柠檬汁，剩余切片一起腌制，去掉籽儿，以免变苦

步骤 2

将全部材料搅拌在一起，腌制时间越久越入味，第二天我还用同样的汁做了凉拌荷包蛋和凉拌米粉，都很好吃。

连汁都好吃的百香柠檬虾的小贴士

1. 如果怕酸也可以放蜂蜜或者糖来调味，我由于最近在减脂期就没有放糖 2. 同样的调料汁真是万能，凉拌荷包蛋和米粉都很好吃的 3. 下一次我会试试将洋葱、蒜和虾一起炒一下，再放进这些汁试试，毕竟蒜香虾也很无敌

菜谱创建时间：2020-05-29 20:39:04