味道超好的可乐翅根

作者： 艾chuyi

用料

• 可乐 1瓶（680毫升）
• 鸡翅根 8个
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 姜 几片
• 盐 少讦
• 冰糖 一小块
• 大蒜头 1只
• 花椒 十几粒

味道超好的可乐翅根的做法步骤

步骤 1

先把翅根洗净，然后加盐、 1勺料酒、葱、姜和花椒，腌制几个小时。

步骤 2

锅里放冷水，把腌制的翅根连调料一起放入锅中烧开。

步骤 3

烧开后，把翅根捞起，用冷水冲洗干净，锅中水倒掉洗净。

步骤 4

锅中放少量油，烧热，放入大蒜头和姜炒香，然后放入翅根。

步骤 5

翅根少煎一下，放1勺料酒，再炒一下，倒入可乐，不用加水。然后放入生抽、老抽和冰糖，不喜欢甜的，冰糖也可不放，因为可乐本身就是甜的。

步骤 6

翅根烧熟，起锅，美味的可乐翅根就上桌开吃啦！

菜谱创建时间：2020-05-29 19:43:30