熬豆角

作者： 双份椰果

这是我家乡一道家常菜，地方家常菜叫nao（一声）豆角，不过我找不到这个字- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑) 没有很惊艳的味道，但是这道菜是在外漂泊的游子家的味道。

用料

• 豇豆 适量
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 干辣椒 2个
• 葱花 少许

熬豆角的做法步骤

步骤 1

豆角切成四厘米左右的段，

步骤 2

热锅凉油，下干辣椒葱花炒出香味，下入豆角 翻炒至变色放盐和生抽，加入适量水，大火烧开后转小火慢熬，大概十分钟，大火收汁

步骤 3

完活。

熬豆角的小贴士

下入调味料，加入水就不用管了，你只负责加油其余的交给大火。

菜谱创建时间：2020-05-29 18:57:27