虾仁炒蛋

作者： 珊珊0303

虾仁肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化。鸡蛋就更不用说了，含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质，是人类最好的营养来源之一。

用料

• 虾仁 100克
• 鸡蛋 5个
• 葱 少许
• 盐 2克
• 鸡精 2克
• 淀粉 10克

虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁放入淀粉，盐，鸡精腌制。葱切葱花

步骤 2

鸡蛋倒入碗内，放入盐拌匀。

步骤 3

锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋液，稍煎片刻。

步骤 4

再放入虾仁略炒至熟，出锅撒上葱花即可。

虾仁炒蛋的小贴士

用小火炒营养更佳。

菜谱创建时间：2020-05-29 15:38:08