蔬菜咖喱

作者： 咪哆梨

用料

• 胡萝卜 半根
• 南瓜 1/4个
• 白洋葱 1个
• 茄子 1根
• 彩色椒 3个
• 蟹味菇 1包
• 迷你番茄 数个
• 爪哇咖喱 1盒
• 肉类 半斤（可无）
• 水 1000-1200毫升

蔬菜咖喱的做法步骤

步骤 1

这次所使用的蔬菜. 如果冰箱里有啥剩下的蔬菜都能随意转换搭配.

步骤 2

切这样大小.

步骤 3

锅内放入色拉油，把肉类先稍微炒一下，如果不加肉类可以去掉这步骤.

步骤 4

待肉类变色之后加入切好的蔬菜（除蘑菇和番茄）翻炒...图中的番茄是我失手倒下去了XD

步骤 5

到蔬菜变软后放入1200毫升水，中火煮开

步骤 6

水开后用勺子把泡沫去掉.

步骤 7

之后放入蘑菇，中火煮15-20分钟

步骤 8

这次使用的是爪哇咖喱块，一盒能煮大约9盘子份咖喱.一勺一盘份？

步骤 9

停火放入咖喱块，用筷子把咖喱块拌匀融化.

步骤 10

混合好后放入番茄，开火煮开后就可以了。

步骤 11

夏天没胃口吃饭的时候，来盘咖喱吧。

步骤 12

咖喱能配馕，面包，米饭，乌冬面.....一起吃

菜谱创建时间：2020-05-29 14:34:12