山药香菇炒肉

作者： 姫午言

很清新的一款小炒，营养也不错。木耳的黑搭配山药的白，夹杂着香菇的鲜和肉的美味。

用料

• 山药 半根
• 肉片 100克
• 木耳 5朵
• 香菇 1朵
• 洋葱 少许

山药香菇炒肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

油烧热后，依次放入洋葱、香菇爆香，随后倒入山药片、黑木耳、肉丝，翻炒均匀。

步骤 3

加一小碗水，放少许盐。盖锅，中小火焖2-5分钟。

步骤 4

撒上葱花，装盘出锅。

山药香菇炒肉的小贴士

1、山药一定要烧熟，如果没熟，吃后舌头会痒。 2、水成勾欠状，山药由全白变色成半透明色，基本就熟了。

菜谱创建时间：2020-05-29 14:24:17