嘎嘎好吃的东北大炖菜，油豆角土豆炖窝瓜（小贝贝）

作者： 会做饭的猴得

在东北又到了吃豆角的季节，油豆角是东北才有的，家家餐桌上的美味。配米饭一绝。

用料

• 土豆 1个
• 油豆角 500克
• 窝瓜（小贝贝） 半个
• 猪五花肉 适量
• 葱，姜，蒜 适量
• 老抽 适量
• 海鲜酱油 适量
• 盐，味精 适量
• 十三香 少许

嘎嘎好吃的东北大炖菜，油豆角土豆炖窝瓜（小贝贝）的做法步骤

步骤 1

准备好食材洗净备用，土豆忘拍了😂

步骤 2

五花肉切厚厚的薄片，土豆，小贝贝切块，葱姜蒜末。

步骤 3

豆角放入锅内，什么也不用加，翻炒让豆角水汽炒出变色装盘备用。

步骤 4

锅内放油，油热下入五花肉煸炒，多炒一会，然后放入万能的十三香，加人葱姜蒜末，炒出香气放入今天的主角，翻炒均匀，加入海鲜酱油，老抽调色。

步骤 5

多炒一会，注意不要糊锅哦，加盐，加水没过豆角，开炖。

步骤 6

汤汁差不多了，加入味精，翻炒均匀，出锅装盘。（喜欢泡汤的可以多留一下，泡米饭）

菜谱创建时间：2020-05-29 13:10:42