珍妮曲奇饼干

作者： 0118Zb_

抖音上学的，怕忘记，所以记录步骤！ 不是原创，不是原创！ 方子来自抖音：@小雅食光 看不懂，自己自己找她的抖音去看！ 哈哈

用料

• 黄油 80克
• 糖粉或细砂糖 20克
• 低筋面粉 75克
• 玉米淀粉 18克
• 奶粉 10克

珍妮曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

提前软化好80克黄油，加入20克糖粉，用打蛋器搅打均匀！

步骤 2

加入18克玉米淀粉，继续搅打均匀！

步骤 3

搅打均匀后加入10克奶粉，75克过筛低筋面粉，用刮刀翻拌均匀…得到一个细腻的面团，如果要换抹茶粉或者可可粉，只需要用5克低筋面粉替换抹茶粉或可可粉就行了！

步骤 4

弄好的面团装进裱花袋，用一个8齿的裱花嘴，上下火140度烤30分钟（温度还是得根据自己烤箱调整）我的烤箱烤了15分钟就有点上色严重，所以我就温度调低了！

步骤 5

这是我做的第3盘！

菜谱创建时间：2020-05-29 12:56:53