【夏日特饮】老盐黄皮水

作者： 厨房体验用户

在广东夏季炎热，老盐黄皮水简直就是“夏日魔力水”。 黄皮果酸甜可口带着独特的清香，融合白糖的甜，加入盐更是中和了酸烘托了甜。 这样八竿子打不着的奇特口感瞬间征服了夏日的味蕾。

用料

• 黄皮果 6-8颗
• 食盐 一小撮
• 白糖 一小勺
• 饮用水 一杯

【夏日特饮】老盐黄皮水的做法步骤

步骤 1

把黄皮果洗净、晾干表面水份。

步骤 2

准备好6-8颗黄皮、白糖 、食盐、水、杯子。（传统做法用的是粗盐和冰糖，我们这边禁止售卖粗盐，买不到；冰糖化的慢，也替换成白砂糖）

步骤 3

杯内放入黄皮、食盐、白糖。

步骤 4

用勺子或者擀面杖之类的工具把黄皮捣碎。

步骤 5

捣碎至白糖和盐化开。

步骤 6

加入饮用水（冰水口感更佳）

步骤 7

稍微搅拌一下就完成了。

步骤 8

找个你觉得最舒适的地方，来上这么一口酸酸甜甜微咸的黄皮水，别提多惬意了。

菜谱创建时间：2020-05-29 10:08:45