daogrs G3台式蒸烤箱：蜂蜜芥末排骨

作者： daogrs无界厨房

简简单单的烤排骨总能成为餐桌上的美食，还记得小的时候经常菜市场，爸妈总会从烧腊店买来我喜欢的烤排骨，那种甜蜜的滋味至今难忘。 如今那家烧腊店已不在，等幸好的是长大的我好歹学会了一身的厨艺，虽说做不了饕餮盛宴，但起码能照顾三餐温饱。这次就着比较大众的烤排骨改良了一下，加入了芥末和蜂蜜进行调味，烤的时候用的也是蒸烤箱的蒸烤模式，尽可能的保持排骨本身的一个水份，口感真的不错，大家伙儿可以来尝一尝哦~

用料

• 猪肋排 3条
• 盐 1.5克
• 蚝油 4克
• 酱油 10克
• 叉烧酱 3克
• 蜂蜜 12克
• 芥末酱 8克
• 沙拉油 2克

daogrs G3台式蒸烤箱：蜂蜜芥末排骨的做法步骤

步骤 1

制作机器：daogrs G3蒸烤箱

步骤 2

准备好所有食材

步骤 3

将猪肋排洗干净，用厨房纸擦干，斩成7-8cm左右的长段，放入盘子内

步骤 4

将所有调味料混合后，加入排骨中

步骤 5

排骨和调料拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏6小时以上

步骤 6

烤盘铺上锡纸，均匀平铺好腌制好的排骨

步骤 7

daogrs G3蒸烤箱水箱装满水，200度预热好，预热后把烤盘放入中层位置

步骤 8

蒸烤箱设置蒸烤模式，温度200°C，时间25分钟，启动程序至结束即可

步骤 9

成品

daogrs G3台式蒸烤箱：蜂蜜芥末排骨的小贴士

烤制的时间，与排骨的厚度薄程度有关，请根据实际情况适当调整

菜谱创建时间：2020-05-29 09:32:03