酸辣鱿鱼嘴

作者： 傻瓜＞3＜

每次回娘家妈妈都会给我做这个鱿鱼嘴（温州的那种鱿鱼嘴或墨鱼嘴嫁北方了我在网上买的），见菜谱里都是炒的，我今天弄个凉拌的吧 简单快手

用料

• 鱿鱼嘴 适量
• 姜碎 勺
• 蒜沫 适量
• 小米椒或剁椒
• 料酒 勺
• 米醋 勺
• 生抽 勺
• 蚝油 一丢丢
• 盐 克
• 糖 克
• 味精
• 香油，花椒油，辣椒油 少许

酸辣鱿鱼嘴的做法步骤

步骤 1

鱿鱼嘴泡半小时，洗净，放姜片煮熟

步骤 2

配料全部放一起（辣椒我用的自己做的剁椒，没有放小米椒也好吃），酸辣鲜甜口味的

步骤 3

把煮熟的鱿鱼嘴跟料拌一起，放一会儿更入味

酸辣鱿鱼嘴的小贴士

口味根据个人调整，喜欢吃麻辣的可以多放点花椒油和辣椒，少点糖和醋

菜谱创建时间：2020-05-28 23:53:43