「樱桃燕麦挞」- 热量很低，可以解馋

作者： 大做梦

去年樱桃季在各处旅游，在汉堡的火车站楼道一出口就碰到卖樱桃的，买了一大牛皮袋抱着吃，我妈问你带什么特产回来了，“一包樱桃！”我说，“这里的樱桃比家里便宜太多啦！” 终于盼到樱桃上市啦！我跟老周说，“终于可以樱桃自由了，等樱桃上市了，我要拿着当饭吃！” 今天做一个用燕麦+香蕉做底的挞，只用了一点点9%的鲜奶油，非常健康。 算一下，一整个18厘米的派盘，才100卡/片，毫无负担！

用料

• #挞底
• 即食燕麦 100克
• 低脂牛奶 50克（按需调整用量）
• 香蕉 1根（150克左右）
• #挞馅
• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 9%鲜奶油 30克（可用牛奶）
• 樱桃 100克

「樱桃燕麦挞」- 热量很低，可以解馋的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180°C。

步骤 2

香蕉要很熟，微波炉叮30秒会更香软，捏碎，与燕麦和牛奶搅拌成糊。 *牛奶用量要灵活调整，因为香蕉含水量不一样，燕麦吸水能力也不一样。

步骤 3

18厘米的派盘压入锡纸，倒入燕麦糊，压实派盘的底部与四周。

步骤 4

放入烤箱180°C烤20分钟左右。图片是考好之后。

步骤 5

烤派底的时候，做馅：樱桃洗净，用厨房纸擦干，切开去核。

步骤 6

搅拌碗中把另外1根香蕉压碎，打入1个鸡蛋，加入30毫升鲜奶油，搅拌均匀，倒入挞底，再铺上樱桃。

步骤 7

放入烤箱180°C烤制30-40分钟，如果派底湿，就多烤会儿，观察边缘颜色。

步骤 8

出炉放凉脱模，如果有零卡的霜糖就撒上些。好香！

「樱桃燕麦挞」- 热量很低，可以解馋的小贴士

* 想要热量更低，挞底里不放香蕉。

菜谱创建时间：2020-05-28 20:30:28